Les Serines d’Or

Notre vignoble de 8000 m² à sa création, trouve son origine dans le regroupement des terres exploitées par le grand père et par un voisin de Jérôme ; tènement entouré d'un mur qui appartenait autrefois au même ancêtre. Tous deux ont respectivement en 1970 et en 1996 abandonné la culture de la vigne à cause de la dureté du travail sur ces coteaux. Ils avaient déjà remarqué la qualité des raisins qu'ils produisaient et les utilisaient pour donner du corps et améliorer la qualité du vin en les assemblant aux autres raisins produits sur le plateau.

Aujourd'hui, notre vignoble s'étend sur 2 ha 30 avec pour encépagement 2 ha de serine et 30 ares de viognier. Nous avons fait ce choix de cépages car l'éco-géo groupe des Serines, localisé dans la région Rhône-Alpes, comprend principalement la 'Syrah', le 'Viognier', la 'Roussanne' et la 'Marsanne'.